Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Nakladatel: | Slovart (Nakladatelství SLOVART s. r. o.) | |
---|---|---|
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2014/03 | |
Počet stran: | 176 | |
Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
Formát, hmotnost: | 172 × 217 mm, 590 g | |
Více podrobností | ||
Klubová cena: | 320 Kč |
---|---|
Běžná cena: | |
Ušetříte: | 79 Kč |
Kolik zaplatím za dopravu? |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 10.05.2024 15:40 |
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.Další verze titulu
Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů | 2. vydání |
Skladem
|
Specifikace
Název: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Autor: Marcus Polman
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7391-802-6
EAN: 9788073918026
Objednací kód: NA231369
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.