Bible domácího pečení
| Nakladatel: | Esence (EUROMEDIA GROUP, a.s.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 3. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2021/08 | |
| Počet stran: | 760 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 163 × 242 mm, 1452 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 479 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 120 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 21.12.2024 06:55 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.Další verze titulu
| Bible domácího pečení | 2. vydání |
Není skladem
|
| Bible domácího pečení | 1. vydání |
Není skladem
|
Specifikace
Název: Bible domácího pečení
Originální název: The Bread Bible
Autor: Rose Levyová Beranbaumová
Překladatel: Blanka Brabcová
Titul je zařazen do žánrů:
- Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Všeobecné
- Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Moučníky, pečení
- Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Ostatní
ISBN: 978-80-242-7544-4
EAN: 9788024275444
Objednací kód: NA042686
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
