Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni
| Nakladatel: | Fortuna Libri (Fortuna Libri Publishing s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2018/09 | |
| Počet stran: | 328 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 176 × 241 mm, 772 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 429 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 07.06.2024 18:41 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (2)
Anotace
Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin. Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék – dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že – bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce; – meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář „škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují“, jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře; – chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová; – jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů.Specifikace
Název: Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni
Autor: Jaroslava Bednářová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7546-173-5
EAN: 9788075461735
Objednací kód: -
Dotaz na autora knihy (Daniela , 29.12.2019) Odpovědět
Odpověď (knizniklub.cz
, 30.12.2019) Odpovědět