Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
| Nakladatel: | Grada (GRADA Publishing, a. s.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2012/04 | |
| Počet stran: | 132 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 170 × 242 mm, 365 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 212 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 37 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 4-5 pracovních dnů. Poslední změna: 07.06.2024 18:41 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.Specifikace
Název: Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
Autor: Vladimír Dyk
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-247-4068-3
EAN: 9788024740683
Objednací kód: NA198666
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
