Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů
| Nakladatel: | Víkend (Vydavatelství Víkend s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2025/03 | |
| Počet stran: | 128 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát: | 148 × 210 mm | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 311 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 88 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Termín naskladnění u zboží v předprodeji se může změnit. Pokud do košíku vložíte tento titul spolu s titulem, který je skladem, bude Vaše objednávka vyexpedována, až bude tento titul dostupný. Poslední změna: 13.03.2025 03:59 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Fascinující fermentaceRadost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního ovoce, zeleniny a ořechů a k jejich úžasné chuti.
Autorka Stefanie Horn vám v této knížce ukáže, jak se dají se základními praktickými vědomostmi, užitečnými tipy a recepty s moderními nápady vykouzlit kreativní fermentované zázraky. Několik jednoduchých kroků vede nejen k rozmnožení mnoha živých organismů a produkci probiotik, ale také ke spoustě chutí. Tato kniha jde ale ještě dál a ukáže vám také, že startér můžete používat nekonečně dlouho, a dokonce také jak a k čemu chuťově intenzivní výsledné produkty můžete konzumovat. Kalendář vás přitom provede celým rokem.
Zdraví, trvanlivost a kutilství – kvašení je čistá udržitelnost
Specifikace
Název: Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů
Autor: Stefanie Hort
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7433-423-8
EAN: 9788074334238
Objednací kód: NO633542
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
