Domácí stránka › Žánry › Kuchařky, nápoje, diety › Nápoje alkoholické › Třetí česko-moravská chirurgická kuchařka aneb Jak to dělám já

Třetí česko-moravská chirurgická kuchařka aneb Jak to dělám já

Ivan Čapov

Nakladatel:	Galén (Galén, spol. s r.o.)
Série:	Česko-moravská chirurgická kuchařka (3.díl)
Jazyk:	česky
Pořadí vydání:	1.
Rok a měsíc vydání:	2024/12
Počet stran:	188
Typ, vazba:	Kniha, pevná
Formát:	210 × 297 mm
Více podrobností

	Připravuje se
	Titul by měl být k dispozici 24.1.2025, do naskladnění zbývá 7 dní.

Informace o dostupnosti

Titul prozatím nebyl naskladněn. Rok a měsíc vydání naleznete v detailu produktu.

Poslední změna: 17.01.2025 15:09

Sledovat titul
Recenze (0)
Odkazy a akce (0)
Komentáře (0)

Anotace

Přední čeští a moravští chirurgové se opět sešli při psaní již třetí kuchařky, závěrečného dílu celé série. Pět desítek autorů, lékařů, jejich spolupracovníků, přátel i rodinných příslušníků shromáždilo více než sto osmdesát receptů, od předkrmů, přes saláty, polévky, bezmasá jídla, těstoviny, rýži, kuskus, jídla z masa, ryb a mořských plodů až ke sladkostem. Opět je zde detailně pojednáno rovněž o správném výběru vína, a proto své produkty v knize představují přední vinařství. Kuchařka je originálně koncipována a v úvodu ji slovem podpořily významné osobnosti duchovního a společenského života. OBSAH Abecední seznam autorů * Seznam receptů * Úvodní slovo hlavního autora * Jídlo a víno * Préface / Předmluva * Máme rádi víno * Když se řekne chirurgická kuchařka… * Spojení dvou mých vášní... * Takže moje rada pro všechny kuchaře… * Představujeme vinařství Moravíno Valtice * Představujeme Oulehla vinařství * Pivovarnictví v Brně včera i dnes * Kde jsme vařili * Jak jsme vařili * Recepty * Předkrmy * Saláty * Polévky * Bezmasá jídla, přílohy * Těstoviny, rýže a jiné * Kuskus * Maso * Ryby a mořské plody * Sladké * Rejstřík